Търсене за кулинарното ястие полифлорен Ястия със зеленчуци Страница 1 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / полифлорен Ястия със зеленчуци
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Млечен гювеч от картофиКартофите се обелват, измиват се и се нарязват на филийки. Нареждат се в гювеч, осоляват се и се заливатсол яйца краве масло прясно мляко яйца |
Пъстра салата кулинарна рецепта от Тракия
Цвеклото, картофите и целината се сваряват поотделно, след което се нарязват на кубчета и се смесват. Прибавят се ситно нарязаните кисели краставички, захарта, растителното масло и оцетът. Сместа се подправя с черен пипер и сол на вкус, изсипва се в походяща чиния и се поръсва със ситно нарязания магданоз.
магданоз сол черен пипер оцет растително масло кисели краставички захар целина картофи червено цвекло
Кюфтета с патладжани и лук кулинарна рецепта от Великотърновско
Месото се омесва със ситно нарязаните лук и магданоз, черния пипер, яйцето, предварително накиснатия във вода хляб и сол на вкус. От сместа се правят кюфтета, които се изпържват в част от мазнината. Патладжаните се нарязват на филийки, осоляват се и се оставят да се отцедят от горчивия сок, след което се изпържват. Отделно в останалата мазнина се задушават дребните лукчета до розово оцветяване. В голяма чиния се нареждат птладжаните, а върху тях се слагат кюфтетата и лукчетата. Околовръст се подреждат кръгчета от доматите и стръкчета магданоз.
растително масло магданоз черен пипер сол яйце домати дребни лукчета патладжани лук хляб телешко смляно месо
Рибена чорба по градинарски
Изчистената и измита риба се слага в съд с 6-7 чаени чаши студена вода и се вари 20-30 минути с половината от ароматните корени и малко сол. След това се изважда, обезкостява се и се нарязва на парчета, а бульонът се прецежда. Лукът и останалата част от ароматните корени се нарязват на ситно и се задушават до омекване в кравето масло, след което се заливат с бульона. Прибавя се и нарязаната риба. Чорбата, след като кипне, се вари още 10 минути. Сваля се от огъня и се поръсва със ситно нарязаната мащерка и черен пипер. Поднася се с кулинарно украсени резани от лимона.
сол черен пипер лимон мащерка магданозови корени кромид лук целина моркови краве масло риба
Свинско филе варено в зелев сок кулинарна рецепта от село Свежен пловдивско
Месото се измива и се вари на тих огън в зелевия сок. След сваряването, докато е топло, се намазва със счукания чесън и се наръсва обилно с червения пипер и ситно счуканите черен пипер и кимион. Поднася се студено, нарязано на тънки филийки.
сол кимион черен пипер чеснов лукскилидки червен пипер зелев сок л свинско месо от филето
Кавърма от кокошка
Кокошката се измива и почиства, а след това се нарязва на парчета, които се слагат в съд с малко вода и се варят около 1/2 час, като при кипването се осоляват. Изваждат се с лъжица и се поставят в затопленото масло заедно със ситно нарязания лук, задушават се до златисот оцветяване, разбъркват се с червения пипер и се заливат с водата, в която е вряло месото. Когато омекне месото, сосът от ястието се изсипва в друг съд и към него се прибавя на тънка струя и при непрекъснато разбъркване брашното, размито с малко студена вода. В полученият сос, след като ври 5 минути, се връща месото и се слага чубрицата. Ястието се оттегля в края на печката. Преди поднасянето му се изважда чубрицата. Като гарнитура за ястието се приготвя пюре от картофи.
сол червен пипер чубрица кромид лук брашно краве масло кокошка около
Летен хайвер
Начин на приготвяне: Яйцата се нарязват на ситно, чесънът се счуква и се смачкват заедно в голям съд. Прибавят се майонезата, киселото мляко, лимоновия сок, маслините, краставичките, каперсите. Разбърква се добре. Поставя се в съд за сервиране и се изстудява преди да се поднесе.
супени лъжици нарязани каперси супени лъжици ситно нарязани кисело краставички нарязани почистени от костилките супени лъжици маслини супени лъжици лимонов сок скилидка чесън твърдо сварени яйца кофичка майонеза кофичка пълномаслено кисело мляко
БакпулверКулинарна катетория - Продуктът с име Бакпулвер трябва да отговаря на следните изисквания: смес от сода бикарбонат, пирофосфат и нишесте в пакетчета по 10 гр. Бакпулвер Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация